Një incident i rëndë me sigurinë ushqimore ka ngritur pikëpyetje serioze mbi kontrollin e furnizimeve në institucionet shtetërore. Sipas informacionit të raportuar nga burime të sigurta, 56 studentë të Akademisë së Policisë përfunduan në spital pas konsumimit të ushqimit, ndërsa dyshimet kryesore bien mbi makaronat e përgatitura nga kompania SORI-AL.
Çfarë tregojnë analizat e raportuara
Sipas të dhënave të raportuara, te makaronat e gatuara janë konstatuar stafilokok koagulazë dhe E.coli, dy baktere që dyshohet se kanë shkaktuar helmimin e studentëve. Këto janë produktet që, sipas këtij versioni, çuan në spital të rinjtë e Akademisë së Policisë.
Nga ana tjetër, i njëjti produkt është analizuar nga ISUV edhe në gjendje të pagatuar. Sipas rezultateve të cituara, makaronat e pagatuara rezultonin brenda standardeve të sigurisë ushqimore, çka e zhvendos vëmendjen te mënyra e ruajtjes, përgatitjes dhe higjiena gjatë procesit.
Dyshimet për kushtet higjieno-sanitare
Sipas burimeve të raportuara, kushtet jo të mira higjieno-sanitare mendohet të kenë ndikuar në zhvillimin e baktereve. Kjo e bën ngjarjen edhe më problematike, pasi ngre dyshime jo vetëm për cilësinë e produktit final, por për gjithë zinxhirin e kontrollit në një institucion të sigurisë.
Në raste të tilla, përgjegjësia nuk kufizohet vetëm te operatori privat që furnizon ushqimin. Nën presion vjen edhe mbikëqyrja institucionale, përfshirë kontrollet që duhej të garantonin standarde minimale për ushqimin e konsumuar nga studentët.
Rezultatet dihen, por nuk bëhen publike
AKU, sipas informacionit të publikuar, është njohur me rezultatet e analizave një ditë më parë nga Instituti i Referencës ISUV. Megjithatë, këto rezultate nuk janë bërë publike zyrtarisht.
Arsyetimi i dhënë është se hetimi ende nuk ka përfunduar. Por mosbërja publike e të dhënave në një rast me dhjetëra të shtruar në spital shton edhe më shumë nevojën për transparencë, sidomos kur bëhet fjalë për sigurinë ushqimore në institucione publike.
Studentët vijojnë të ushqehen nga i njëjti operator
Pavarësisht incidentit, studentët e prekur vijojnë të ushqehen nga e njëjta kompani, SORI-AL. Sipas informacionit të raportuar, i vetmi ndryshim deri tani është zhvendosja e sallës së konsumimit të ushqimit.
Ambientet e mëparshme të Akademisë së Policisë po dezinfektohen nga ISHP. Megjithatë, fakti që shërbimi i ushqimit vazhdon me të njëjtin operator pritet të ngrejë debat mbi masat e marra dhe mjaftueshmërinë e tyre.
Gjobë minimale për një furnitor të institucioneve shtetërore
Kompania SORI-AL furnizon me ushqime një sërë institucionesh shtetërore, përfshirë edhe spitalin ‘Shefqet Ndroqi’. Sipas të dhënave të raportuara, masa administrative ndaj saj është vetëm 200 mijë lekë gjobë.
Përmasat e incidentit dhe shtrirja e aktivitetit të kompanisë në sektorin publik e bëjnë të pashmangshme pyetjen nëse reagimi institucional është në përpjesëtim me rrezikun. Deri tani, versioni zyrtar i plotë dhe dokumentet mbështetëse nuk janë bërë publike.
Rasti i helmimit të 56 studentëve te Akademia e Policisë nuk mbyllet me një dezinfektim ambientesh dhe një gjobë minimale. Ai kërkon transparencë të plotë mbi analizat, zinxhirin e përgjegjësisë dhe kontraktimin e furnitorëve që ushqejnë institucionet shtetërore.
Deri atëherë, mbeten më shumë pyetje sesa përgjigje: kush dështoi në kontroll, pse rezultatet nuk publikohen dhe si vijon shërbimi me të njëjtin operator pas një incidenti kaq të rëndë.