Shqetësimet për praninë e aflatoksinës në qumësht kanë sjellë një reagim zyrtar nga Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, por të dhënat e bëra publike nga vetë institucioni tregojnë se jo gjithçka ka kaluar pa probleme. Sipas versionit zyrtar, dy mostra misri të importuar kanë rezultuar jashtë normave të lejuara, ndërsa pjesa tjetër është shpallur konforme.
Çfarë pranoi AKU në reagimin e saj
Në deklaratën për shtyp, AKU tha se gjatë periudhës 1 janar-31 tetor 2026, në Pikat e Inspektimit Kufitar janë marrë 28 mostra të ushqimit për kafshë për analizimin e aflatoksinës B1.
Sipas institucionit, 26 prej këtyre mostrave kanë rezultuar konforme, ndërsa 2 mostra misri me origjinë nga Greqia kanë dalë jashtë normave të lejuara. Për këto raste, AKU pretendon se produkti është asgjësuar.
Kontrolle shtesë dhe bllokim i ngarkesave në pritje të analizave
AKU njofton se ka hartuar një plan masash tremujor për forcimin e kontrolleve ndaj misrit të importuar, një lëvizje që vjen vetëm pasi alarmi u bë publik.
Në këtë kuadër, janë marrë edhe 16 mostra të tjera, të cilat janë dërguar në laboratorin e referencës ISUV për analizimin e pranisë së mykotoksinës. Deri në daljen e rezultateve, sipas AKU-së, misri do të qëndrojë i bllokuar në magazinat e subjektit.
Pikëpyetje të vjetra për kontrollin e cilësisë
Çështja nuk shfaqet në një terren pa precedent. Problematikat me cilësinë e drithërave janë hetuar më herët edhe nga Kontrolli i Lartë i Shtetit për periudhën 2020-2025.
Gjetjet e KLSH-së kanë evidentuar probleme që shkonin nga kushtet e magazinimit deri te mungesa e infrastrukturës laboratorike për të analizuar elementë të ndryshëm të cilësisë së grurit dhe misrit. Kjo e bën reagimin aktual më shumë se një sqarim teknik: ai rikthen dyshimet mbi sa efektiv është kontrolli real në zinxhirin e sigurisë ushqimore.
Aflatoksina dhe zinxhiri i ushqimit
Fakti që analizat po përqendrohen te ushqimi për kafshë është thelbësor për shqetësimin publik, pasi çdo problem në këtë hallkë prek drejtpërdrejt sigurinë e produkteve që konsumohen më pas.
Për momentin, versioni zyrtar këmbëngul se rastet problematike janë identifikuar dhe bllokuar, por vetë pranimi i mostrave jashtë norme dhe mangësitë e konstatuara ndër vite nga auditimet shtetërore mbajnë të hapur debatin mbi besueshmërinë e kontrolleve.
Reagimi i AKU-së jep disa shifra, por nuk i mbyll pyetjet për filtrat që duhet të funksionojnë para se një alarm i tillë të dalë në publik.
Në thelb, çështja nuk është vetëm sa mostra dolën konforme, por sa i fortë është sistemi për të garantuar që produktet me risk të mos kalojnë hallkat e kontrollit.